Dolci Vegani Italiani

10 DOLCI DELLA TRADIZIONE ITALIANA RIVISITATI SENZA INGREDIENTI ANIMALI !

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La tradizione si riscrive… in chiave vegetale.

Non è solo una raccolta di ricette: è un piccolo viaggio nella pasticceria italiana, con un occhio alla sostenibilità, all’etica e alla creatività.

Questo eBook è per te se ami la pasticceria italiana…
…ma cerchi qualcosa di più leggero, più etico o semplicemente diverso.

È perfetto per chi segue un’alimentazione vegana, ma anche per chi ama sperimentare, stupire e riscoprire i sapori di casa con nuovi ingredienti.

📘 Cosa troverai all’interno

• 10 dolci iconici della pasticceria italiana, completamente veganizzati : SENZA uova, burro, strutto, latticini ecc
• Ricette spiegate passo dopo passo
• Foto dei procedimenti per guidarti in ogni fase
• Approfondimenti teorici, consigli tecnici e curiosità per risultati affidabili e professionali

🍰 Le ricette incluse:

• Sfogliatelle croccanti che scricchiolano davvero sotto i denti
• Cannoli siciliani con crema liscia e golosissima, con ricotta vegetale fatta in casa
• Maritozzi sofficissimi e fragranti
• Delizie al limone, fresche e cremose
• Pasticciotti leccesi, proprio come quelli del bar
• Pizzicotti, morbidi e profumati
• Torta Susanna, nata con ricotta e tuorli, qui è 100% vegetale, ma con lo stesso gusto e cremosità
• Canestrelli, che si sciolgono in bocca
• Panforte speziato, ricco e avvolgente
• Cantucci, da gustare con il vin santo… o il tuo tè preferito

👩‍🍳 A chi è adatto?

• A pasticceri professionisti che vogliono ampliare la propria offerta
• A appassionati di pasticceria casalinga curiosi e desiderosi di sperimentare
• A chi ama stupire con dolci che uniscono tradizione e innovazione, senza usare derivati animali

Tutte le ricette sono bilanciate con rigore tecnico ma spiegate con chiarezza: anche chi non è esperto potrà ottenere ottimi risultati.

🎁 Scarica subito “Dolci Vegani Italiani” e inizia a sperimentare la magia della pasticceria italiana… in versione vegetale!

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✅ Questo ebook è certificato VeganOK